Au milieu du massif forestier d'Apremont et de Chantilly, cet ancien rendez-vous de chasse à courre, ayant appartenu à la famille Rothschild, est devenu le cadre centenaire du restaurant Le Verbois. Vous apprécierez la cuisine créative à base de poisson, l'harmonie des saveurs et les produits sélectionnés avec soin par le chef. Maison Guibet c'est avant tout une histoire de famille, récompensé par une étoile au Michelin.

Le restaurant

  • Catégories : Cuisine française, Cuisine traditionnelle, Produits régionaux
  • Chef : GUIBET Guillaume

Capacité

  • 2 salle(s)

Ouverture

Ouverture du 1 janvier au 31 juillet 2025
JoursHoraires
Mercredi 12h15 à 13h15 et 19h30 à 21h15
Jeudi 12h15 à 13h15 et 19h30 à 21h15
Vendredi 12h15 à 13h15 et 19h30 à 21h15
Samedi 12h15 à 13h15 et 19h30 à 21h15
Dimanche 12h15 à 13h15

Ouverture du 19 août 2025 au 31 décembre 2026
JoursHoraires
Mercredi 12h15 à 13h15 et 19h30 à 21h15
Jeudi 12h15 à 13h15 et 19h30 à 21h15
Vendredi 12h15 à 13h15 et 19h30 à 21h15
Samedi 12h15 à 13h15 et 19h30 à 21h15
Dimanche 12h15 à 13h15

    Tarifs

    Moyens de paiement

    • Carte bancaire

    Prestations

    Équipements

    • Jardin
    • Parc
    • Parking privé
    • Salon
    • Terrasse

    Situation